Donc cette viande cuite peux elle etre récongelé. Il est parfaitement acceptable de recongeler du poulet cuit, tant que vous le stockez et le manipulez correctement. Bonjour, tout d'abord ce qu'il faut déterminer c'est de savoir si la viande était congelée cru puis décongelée, cuite et enfin vous désirez la congelé cuite alors dans ce cas et uniquement dans ce cas là oui. De la viande périmée congelée reste périmée ! La consigne « ne pas recongeler » et donc valable pour tous les aliments sensibles, comme la viande, le poisson, les fruits de mer ou les plats cuisinés et en sauce. Une gamme de température dans laquelle les bactéries se multiplient à un rythme rapide qui peut créer des aliments dangereux, 40 à 140 . Cela inclut la viande crue, la volaille, le poisson et les fruits de mer, dit-elle. peut on recongeler de la viande décongelée et cuite. Recongelé de la viande cuite qui as étaient congelé - Cuisiner 3 sept. 2011 à 19:34. Oui, en théorie, on peut recongeler un aliment décongelé puis cuit. Recongeler de la viande crue est donc déconseillée. Il faut qu'il soit parfaitement cuit à forte température. Idéalement, choisissez un conditionnement qui ne vous imposent pas de décongeler puis de recongeler la viande ! Et s'il vous en reste, vous pouvez le recongeler. Une fois une viande est décongelée, faites cuire dans les 24 heures. Quels produits Peut-on recongeler ? - Flashmode Magazine | Magazine de ... En effet, lors de la décongélation, les bactéries . Et vous ne devriez pas recongeler de la viande ou du poisson cru s'ils ont été décongelés au micro-ondes ou sous l'eau froide courante, ajoute-t-elle. Il faut favoriser un approvisionnement où la viande a été traitée fraîche. Peut On Recongeler Du Poisson Une Fois Cuit? - AnswerAudit

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