Retirez la peau et coupez-les en gros morceaux. Recettes de kercha : des idées de recettes faciles et originales Rincer tchicha à grande eau afin de retirer les impuretés. Préparation de la recette : Émincez l’oignon et écrasez l’ail. Tamisez la semoule au dessus d’un saladier. Faire bouillir l’eau et le sucre à feu doux (pendant 5 min) Ajouter le miel et l’eau de fleur d’oranger, puis faire cuire jusqu’à l’obtention d’un sirop Préparation : Mélanger la semoule et la farine Ajouter la levure et le sel Sabler avec l’huile et le smen Ajouter l’eau petit à petit et bien pétrir (environ 20 minutes) 5 gousses d’ail violette de préference . Chorba tunisienne (Tchicha) - Aux délices du palais 500 g de semoule moyenne. Recettes de tripes 11 mai 2018 - Découvrez le tableau "Cuisine tunisienne" de soundes sur Pinterest. « Vous pouvez très bien mélanger vos viandes : foies avec blancs de poulet...mais aussi rajouter quelques Olives vertes en petits morceaux au mélange. Chorba tunisienne (Tchicha) Hors du feu, enlever la branche de céleri puis parsemer la soupe de persil ciselé , et laisser reposer 5 à 10 minutes avant de servir la chorba arrosée d’un flet de jus de citron !

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