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Etude de marché - boucherie - charcuterie -traiteur étude de marché Un exemple d'étude de marché pour un coffee shop (35 pages) Etude de marché Sommaire Partie 1 : théorique. marché Étude de marché L'étude de marché est à réaliser lors de l'analyse d'un nouveau marché potentiel, d'une diversification. Réalisez simplement l'étude de marché de votre projet. Étape obligatoire, l'étude de marché a pour but de mieux connaître le secteur de la restauration, ses acteurs, et de vérifier s'il est opportun de vous lancer. méthodologie La fidélisation de la clientèle chez les traiteurs-organisateurs de ... Elle vous permettra de prendre des décisions éclairées sur les caractéristiques de votre produit ou service, son prix de vente, la localisation de votre entreprise, etc. Étape obligatoire, l'étude de marché a pour but de mieux connaître le secteur de la restauration, ses acteurs, et de vérifier s'il est opportun de vous lancer.